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海尔要卖大蒜了：以工业化标准生产大蒜 建立流通运销体系
作者：种昂 2018-05-25 17:32
海尔COSMOPLAT平台原本是互联网工业平台，是中国首个“国家级工业互联网智能制造集成应用示范平台”。可如今，海尔却用这种工业平台干起了农业的事。
（图片来源：全景视觉）
经济观察网讯 记者 种昂 当你到海尔COSMOPLAT平台上订购冰箱时，或许不曾想到，还能顺便网购几斤海尔以工业化标准生产的大蒜。眼下，正值大蒜收货的季节，海尔涉足农业正是从中国国家地理标志产品——金乡大蒜切入的。
海尔COSMOPLAT平台原本是互联网工业平台，是中国首个“国家级工业互联网智能制造集成应用示范平台”。可如今，海尔却用这种工业平台干起了农业的事。
多年来，海尔坚持探索“人单合一”模式理念，COSMOPlat 作为“人单合一”理念的具体落地实践，通过将用户纳入进来与全球的资源“面对面”，实现由企业主导的大规模流水线生产逐渐开始向用户需求驱动下的大规模定制模式转型。
而中国农业一直存在的痛点是前端农业生产与末端城市销售之间环节太多。一方面菜农在抱怨“菜贱伤农”的同时，一方面城市消费者却在抱怨“菜贵伤民”;一方面菜农高品质的农产品无法卖出高价的同时，一方面城市消费者却担心农产品品质和饮食安全。
“金乡大蒜”是山东省重点扶持的“十大影响力产业集群”之一，品牌价值达到 202 亿元，产品出口 168 个国家和地区，出口量占全国出口量的 70%以上。与大多数农产品相似，此前大蒜市场上痛点多多，面临原产地大蒜的品牌价值流失严重、原产地大蒜遭遇用户的信任危机、大蒜市场销售情况不佳库存积压等三大问题，给蒜农、蒜企和用户都带来了极大的困扰。
今年2月份，海尔就在山东金乡与当地合作社建立了1000亩工业化种植示范基地。海尔将工业生产的标准与设备安装到了农田，通过传感器、互联网技术的应用，指导农业合作社进行标准种植；通过海尔COSMOPLAT平台日日顺健康、乐家、乐农及顺逛等农村网络触点建立流通运销体系；此外，海尔COSMOPLAT平台通过自己的征信认证体系，还利用了物联网技术手段，实现了从农田到餐桌的全流程可追溯，从农户种植到用户餐桌，整套流程可追溯，真正实现了用户与健康零距离。
如果说此前消费者能从海尔COSMOPLAT平台看到定制的家电产品生产过程，将来就能从这一平台了解到任何一款农产品生产、流通、销售过程。
海尔相关负责人表示：海尔积极响应国家号召，主动承接国家战略与各级县政府及生态资源方一起助力乡村振兴。COSMOPlat平台依托于平台上3.2亿个终端用户群体，100多万个农村网络触点，打通从消费到农特产品原产地的诚信、健康、安全、可溯源的通道，使平台上攸关各方利益最大化。
2018年5月25日，是1000亩示范基地收获的日子。目前，在海尔COSMOPlat上，已与当地企业、农民共建成示范基地1000亩地，指导农户按照工业标准进行生产，同时帮助合作社进行大蒜预售。从今年2月种植到5月收获，1000亩示范田可让农民可以实现总体增收30余万元。
金乡县委书记董冰认为：海尔COSMOPlat农业生态以互联工厂模式为基础，以用户为中心，以定制解决方案为核心应用，适应当前网络经济发展的要求，推动了金乡大蒜种植的标准化、信息化、智能化，加速了农业发展方式的变革和创新，实现“互联网+现代农业”在金乡的落地开花。
海尔COSMOPlat资深顾问张俊普表示，这是海尔利用互联网工业平台切入农业的第一个尝试。随着模式的逐渐成熟，将在全国农业生产销售中进行复制。截至目前已有60多种农产品进入海尔COSMOPLAT平台进行交易。
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