遵义市酒业协会副秘书长：酱香型白酒热可能持续十年-经济观察网

遵义市酒业协会副秘书长：酱香型白酒热可能持续十年

作者：郑淯心 2019-06-18 11:20

遵义仁怀产区目前有506家酒企，仁怀有6万口左右的窖池，其中茅台也7000口窖池。

（图片来源：全景视觉）

经济观察网记者郑淯心 6月12日，在2019中国高端酒展览会上，遵义市酒业协会副秘书长周山荣称，酱香型白酒热可能目前仅仅只是一个开端，预测热度将持续10年时间，这由酱香型白酒品类的产量和其他属性决定。

酱香型白酒的主产区贵州省遵义市、仁怀市，酱香型白酒的典型代表是贵州茅台，据贵州茅台今年一季度报告显示，今年1-3月其营收为216.44亿元，净利润为112.2亿元，同比增长31.91%。

周山荣称，到2030年之前，酱酒达到的产能在30-40万吨左右，占行业比例仍然比较。目前来讲，酱酒的比较优势正在进一步的凸显出来。首先是成本高，茅台上调了原料的高粱的价格以后，目测2019年原料成本达到12-15块左右，在白酒单支酒成本中是最高。第二是高价值，从健康的认知和养生的属性来讲，酱酒几乎已经深入人心或者完成了消费认知的过程。第三是高价格，茅台价高能带动有准备的酱酒企业做一些力所能及的事情。

据他介绍，遵义仁怀产区目前有506家酒企，仁怀有6万口左右的窖池，其中茅台也7000口窖池。

另外，发布会上称，2019中国高端酒展览会将于今年8月8日在济南国际会展中心正式开幕，展会为期三天。另由中国高端酒展览会联合中国副食流通协会以及行业各界厂家、人士共同发起的“全球酒业反山寨联盟”正式成立。酒业家传媒创始人、董事长林向谈到成立这一组织的初衷时说到，“旨在通过努力和实际的行动向山寨品牌和假酒宣战，肃清行业发展的不利因素，还酒行业一个健康、干净的发展环境。”

郑淯心经济观察报记者

大消费新闻部记者
长期关注大消费行业的市场发展和公司动向，擅长深度调查报道、高端人物专访和产业剖析。
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