【恒见】网传败光五个亿的富二代贺光启,如何缔造火锅的商业版图?

作者:EEO视频 2021-12-30 14:37  

冬天的第一顿火锅,你吃了么?

随着一个国家进入中高收入发展阶段,餐饮业会呈现连锁化、规模化、品牌化加快发展的趋势。餐饮公司在市场规模扩张、品牌效应和渠道建设支撑下,已经获得了资本市场的长期认可。

1998创立、2014年上市、1200家门店,源自台湾的中国百强企业——呷哺集团,也在中国餐饮冰火两重天的考验中几经沉浮。餐饮变迁十余年,消费主力军的接茬换代衍生出哪些特点与标签?

首期《恒见》我们邀请到呷哺集团创始人、董事长贺光启,餐饮还能不能做?未来又应该如何运营?戳视频,看完整回答。

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