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金恪集团罄玉酒庄2024年生产季启动
作者：经济观察网 2024-04-08 19:38
3月底，金恪罄玉酒庄2024年的生产季正式启动。每年的3-4月，是位于新疆巴州的罄玉酒庄酿酒葡萄出土展藤的时节。罄玉酒庄葡萄园的工作人员开始唤醒“冬眠”中的葡萄，去除压在葡萄藤上的表层土，让它们得以正常萌芽与生长，从而开始新一年的种植工作。
葡萄展藤，新绿迎春。新疆地处西北，冬季寒冷干旱，每到冬天时，人们会将葡萄藤条埋到土里保暖，翌年开春再舒展出来，称之为展藤。每年葡萄藤的展藤，这也标志着酿酒葡萄新一年的生长周期正式开启。而每年的3-4月，也是位于新疆巴州的罄玉酒庄酿酒葡萄出土展藤的时节。
3月底，随着春天气温回升，罄玉酒庄葡萄园的工作人员开始唤醒“冬眠”中的葡萄，去除压在葡萄藤上的表层土，让它们得以正常萌芽与生长，从而开始新一年的种植工作。由此，罄玉酒庄2024年的生产季也正式启动。
看似简单的出土步骤，需要注意的细节很多。首先是出土时间，以清明前一周到清明节这一段时间为最佳。今年，罄玉计划在4月6日左右全部完成葡萄藤的出土工作。
同时，人工出土时，一定要彻底并避免碰伤芽尖。因为出土期正处于伤流期，碰伤后树液容易流出，导致水分和营养的损失，致使产量损失。此时，工人会用铁锹小心翼翼地将藤蔓从土里拉出。人工完成出土后，需将主蔓绑缚在固定的拉丝上。这样，葡萄园就变成了我们印象中，藤蔓纵横的样子。
出土之后的葡萄藤要立马浇水。春天的第一滴水，对葡萄藤是非常重要的，可以保证根系生长所需水分，防止枝条抽干，预防晚霜冻。同时，酒庄坚持使用有机肥，为葡萄藤提供天然、健康的养分，确保葡萄的有机品质。
为了让消费者在品尝葡萄酒时有更加美妙的体验，工作人员会尽力将葡萄展藤时的每个步骤都做到尽善尽美，充分展现金恪葡萄酒产业“好葡萄酿好酒”的上游优势，让高品质的葡萄获取每个生长阶段中的精华。
展藤迎春风、好料酿好酒。博斯腾湖畔的春风唤醒了罄玉酒庄沉睡中的葡萄藤，展藤过后的葡萄将茁壮成长，2024年罄玉的高品质酒庄酒，也将蓄势待发，为消费者带来更加纯正、美妙的味蕾享受！